La légumerie sociale et solidaire, cherche à développer sa surgèlerie pour les légumes bio hors calibres.
Accompagnée en 2016 au sein de l'Incubateur, TERRA ALTER est une légumerie travaillant avec des producteurs bio, locaux en commerce équitable, pour fournir la restauration collective et la grande distribution en fruits et légumes de qualité bruts ou prêts à consommer / cuisiner mais aussi des barquettes en Fresh découpe et des paniers fruits/légumes pour les particuliers.
La coopérative Tarnaise transforme des fruits et légumes localement, les conditionne et organise la livraison en circuits-courts pour la restauration collective, les magasins de proximité et les particuliers. Ancrée dans l’Economie Sociale et Solidaire de par sa forme coopérative et sa mission sociale, Terra Alter vise la création d’emplois en insertion non délocalisables, dans un secteur d’avenir.
Aujourd'hui constituée en Scic le projet est déployé sur 3 territoires
Terra Alter lance une campagne de financement participatif sur MiiMosa pour investir dans un tunnel de surgélation afin de transformer les fruits et légumes quand ils viennent juste d’être préparés. Mûrs et bien frais, cultivés en pleine terre et en saison, ils seront au top pour être surgelés en sac de 5 kg pour nos cantines. Un bon moyen d'en finir avec le gaspillage alimentaire à de nombreux niveaux.
Pour les soutenir c'est par ici
